Ja, das funktioniert, vielen Dank!
Leider habe ich mittlerweile festgestellt, daß es sich doch nicht nur um ein kosmetisches Problem handelt.
Die Stichworte und Titel mit Umlauten werden zwar überall (außer in den IPTC-Feldern) richtig angezeigt, aber über die Suche nicht gefunden. Auch wenn ich in der verlinkten Schlagwortsuche auf ein Wort mit Umlaut klicke, wird nichts gefunden.
Allerdings war das bei meinen ersten Coppermine-Versuchen noch anders. Bei den ersten hochgeladenen Abbildungen wurden die IPTC-Felder zwar auch faslch angezeigt, die Suche funktionierte jedoch. Ich habe mir daraufhin die SQL-Datenbank angesehen, und festgestellt, daß die Datensätze, die gefunden werden, also die zuerst hochgeladenen, in der Datenbank in ISO codiert sind, als "ü" für ü und "ß" für ß. Die Datensätze, die nicht gefunden werden, sind UTF-8 codiert "ü" für ü und "ß" für ß. Auch wenn die Datensätze in der Datenbank in ISO codiert sind, werden die IPTC-Felder in den Dateiinformationen jedoch UTF-8-codiert angezeigt. Ich habe schon versucht, wieder zu erreichen, daß die Daten in der SQL-Datenbank wieder in ISO gespeichert werden, nachdem ich sie mittlerweile auf UTF-8 eingestellt hatte, nur bringt das nichts. Ich gebe zu, daß ich bei der zwischenzeitlichen Rumprobiererei etwas den Überblick verloren habe.
Kann es sein, daß die Art, wie die Daten in der Datenbank gespeichert werden, vor allem von Coppermine und nicht den Einstellungen in der Datenbank selbst abhängt? In der Datenbank meines Providers habe ich nämlich im Gegensatz zu meiner lokalen XAMPP-Version nur ein Auswahlfeld für die Sprache, gespeichert wird jedoch in UTF-8.
Es wäre natürlich nach wie vor sehr wünschenswert, wenn auch die IPTC-Felder richtig angezeigt würden, daß die Suche funktioniert, ist allerdings essenziell. Wie kriege ich die Datenbankspeicherung wieder auf ISO?